Chcete v Brně zajít na skvělé kafe? Nebo raději na zákusek či limonádu? Vybrali jsme pro vás naše favority, kteří výběrem ulahodí (dovolíme si tvrdit) každému.

SKOG Urban Hub

Prvním tipem je pro nás naprosto dokonalý podnik – Skog. Je v centru města, dopoledne je to kavárna, umíte si zde dát oběd a podvečer se mění na bar. Mají skvělé jídlo, zákusky, a vskutku skvělou kávu. Káva pochází z pražské pražírny Rusty Nails a na mlýnku mění často typy pražení. Ve Skogu nenajdete nic, co by nebylo vhodné pro vegetariány, a mnohé z koláčků a jídel jsou veganské. My doporučujeme bezlaktózový punčák a veganskou borůvkovou drobenku. „Symbolem“ Skogu je vrzající podlaha, podle které si jej zapamatuje téměř každý.

Café Momenta

Dalším tipem je Café Momenta na Zelném trhu. Mají tam, alespoň podle nás, nejlepší koláčky v Brně. Ve vitríně je vždy obrovský výběr, a při každé naší návštěvě bylo opravdu z čeho vybírat. Kromě klasických sušenek, madlenek a cheesecaků jsou na výběr i netradiční koláčky. Mangový nebo malinový dortík je svěžím lehkým koláčkem. Pro milovníky karamelu doporučujeme francouzský větrník. V nabídce mají různé limonády, sezónní nápoje a samozřejmě – skvělou kávu. Na mlýnku se střídají různé typy pražení i výrobci. Kromě příjemných prostor uvnitř je od jara do podzimu otevřena krásná zahrádka, kde máte výhled přímo na Zelný trh.

Coffee Trail

Coffee Trail Brňákům představovat nemusíme. Má až tři pobočky a každá má co nabídnout. My vám představíme hlavně Štefánikovu a Lidickou, se kterými máme osobní zkušenost. Usměvavá obsluha nabídne různé kávové nápoje, včetně našeho oblíbeného espresso toniku, domácí koláče, mini pavlovky, cheesecaky, tartaletky, a kopec dalších. A pokud vám koláče v Coffee Trail zachutnají až tak, že si je budete chtít vzít domů, ba dokonce i sami připravit, nabízejí kurzy pečení. Kavárny se nacházejí jen 10 minut chůze od sebe, a obě mají velmi příjemné posezení.

Krátký Kafe

Budete-li v Černých Polích, zastavte se v Krátkém Kafe. Malá kavárnička, s velmi příjemnými baristy a útulným posezením. Při naší návštěvě jsme se cítili více jak u přátel v obýváku, než v kavárně. V nabídce mají kávy, limonády či čaje. Ve vitríně jsou většinou alespoň 4 druhy koláčků, doporučujeme Choux. Je to koláček na styl větrníku, s máslovou nádivkou. Výborný je také cheesecake a makronky.

Pikola

A pokud do sebe potřebujete jen rychle dostat kofein a nemáte čas si posedět, v centru města pro vás máme hned dva tipy, kde vám připraví skvělou kávu na počkání s sebou. Obě kavárny se nacházejí v blízkosti tramvají na České. Jednou z nich je teprve nedávno otevřená Pikola na Jakubské ulici. Interiér je opravdu krásný, industriální, přemáhá zde černá barva, dřevo a kov. Uvnitř je také pár míst k sezení. Už jen samotná příprava kávy je jedinečná, protože kávovar připomíná spíš výčep na pivo. Nic podobného jsme dosud neviděli. Na mlýnku měli několik druhů káv, které nám barista nabídl na výběr. Kromě kávy mají také sezónní nápoje, vlastní tonik, kávovou limonádu a drobné zákusky. Při naší návštěvě měli matcha brownies a bublaninu. Ovesné mléko mají v Pikole bez příplatku, za což dáváme obrovský palec nahoru.

Scuk

Druhým adeptem je malinký Scuk na České, jehož interiér je rovněž velmi industriální, s hodně zelení uvnitř. Kavárnička je zašitá v uličce, takže jsme měli menší problém ji napoprvé najít. Kávu s sebou nám připravila usměvavá baristka, a kromě kávy nabízely také cookies či limonády.